Rind-gemischtes Paket
199,50 - 224,70 €
9500 - 10700g
21,00 €/kg
Über Uns
Bereits 1992, da war ich gerade neun Jahre alt, hat mein Vater den Betrieb auf ökologischen Landbau umgestellt. Schon damals hat er mich nicht nur am Hofleben teilhaben lassen, sondern mir auch die Bedeutung des nachhaltigen Wirtschaftens nahe gebracht. So ist seine Einstellung zum Umgang mit der Natur auf mich übergegangen.
Später, zum Beispiel während der Ausbildung, als meine Klasse einen Großbetrieb besichtigte, wurde mir immer wieder klar, dass für mich nur ökologisches Wirtschaften in Frage kommt. Mit aller Gewalt den letzten Ertrag aus Boden und Tier herauszuholen, ist nicht mein Weg. Für mich zählt die Natürlichkeit der Tierhaltung – die dennoch höchste Fleischqualität hervorbringt.
Die landwirtschaftliche Ausbildung hatte ich aufgenommen, weil immer klar war, dass ich irgendwann den Hof übernehmen würde. Doch viel früher als erwartet, noch während der Lehrzeit, habe ich das Steuer im Betrieb übernehmen müssen, weil mein Vater 2002 überraschend verstorben ist. Der Zusammenhalt der Familie und ihre Unterstützung , vor allem durch mein Bruder Georg sowie unsere Tante ermöglichten mir den erfolgreich Abschluss meiner Ausbildung und im Jahr 2006 die Fortbildung zum Meister in der Landwirtschaft.
Zum Hof gehören 60 Hektar Wald, dessen Pflege und Bewirtschaftung einen großen Teil meiner Arbeitszeit in Anspruch nehmen. Wir verkaufen und nutzen das Holz als Bau- und Brennholz.
Um den Artenreichtum auf unserem Anwesen weiter zu fördern, pflegen wir viele Hecken. Eine davon ist 400 Meter lang, und wir nehmen mit ihr an einem landwirtschaftlichen Förderprogramm teil. Als weiteres Biotop haben wir einen Teich angelegt. Außerdem betreuen wir 2,5 Hektar Streuwiese, die wir nur einmal im Jahr mähen, damit viele Pflanzen und Tiere dort ungestört leben können. Das Mähgut wird als Einstreu verwendet.Ganz ins Bild eines traditionellen Bauernhofes passt der Obstgarten, den schon mein Großvater angelegt hat. Unser Hund, die Katzen und hin und wieder ein paar Hausschweine vervollständigen die Szenerie.
Einen nicht ganz so traditionellen Anblick bietet die Photovoltaikanlage, mit der wir Strom zum Einspeisen in das öffentliche Netz erzeugen.
Lieferung & Zahlung
Das Fleisch kann bei uns am Hof in 83623 Punding 2 abgeholt werden oder in 82041 Oberhaching nach Vereinbarung.
Das Fleisch wird bei uns portioniert und in haushaltsüblichen Mengen und dann vacuum verpackt.
Bei der ersten Abholung zahlt ihr eure Rechnung am besten Vorort oder per Vorkasse, wenn wir uns schon besser kennen ist auch eine Überweisung möglich.
Unsere Lieferarten
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In Oberhaching Hubertusstraße 14 nach Vereinbarung (0,00 €)
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Hofadresse
Punding 2
83623 Dietramszell
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In Oberhaching Hubertusstraße 14 nach Vereinbarung
Nach Vereinbarung
82041 Oberhaching
Unsere Waren
Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
Ware verfügbar am 19.09.25
Produktkategorie: Rind
Glücklich und gesund wie in den „guten alten Zeiten“ leben die Tiere bei uns, in natürlicher Weidehaltung. Die Kälber wachsen bei ihren Müttern auf. Vom Frühjahr bis zum Herbst auf den grünen Weiden, die Kälber trinken gesunde Muttermilch direkt von Euter und dazu gibt es das frische Gras von der Weide. Diese ganz natürliche, gesunde Aufzucht mit viel Bewegung in freier Natur lassen viel kerniges Fleisch mit natürlich herzhaften Geschmack heranwachsen. Dieses Fleisch ist auch nach dem Braten zart, saftig mit köstlichem Eigengeschmack. Die besondere Fleischqualität ist das Ergebnis erfolgreicher Zucht von den besten Fleischrassen- Fleckviehkreuzungen mit Charolais und Blonde d´Aquitaine. Dazu kommt eine naturnahe Haltung, natürliche Fütterung und eine schonende, hofnahe Schlachtung ohne Stress. Diese Qualität wird sorgfältig „abgehängt“ in speziellen Kühlraum, wo das Fleisch zu vollem Fleischaroma und höchster Zartheit heranreifen kann. Das zarte Fleisch aus naturnaher, behutsamer Aufzucht ohne Schnell- und Intensivmast eignet sich perfekt zur Vorratshaltung in der Truhe.
Nachdem der Schlachtkörper rund 14 Tage abgehängt ist, wird das Fleisch zerlegt und in haushaltsüblichen Mengen abgepackt und vacuum gezogen.
Rind-gemischtes Paket
199,50 - 224,70 €
9500 - 10700g
21,00 €/kg
Rind-gemischtes Paket
99,00 - 125,40 €
4500 - 5700g
22,00 €/kg
Probierpaket für den kleinen Haushalt
64,40 - 82,80 €
2800 - 3600g
23,00 €/kg
Rinder Lende 2 Stück
18,40 - 27,60 €
400 - 600g
46,00 €/kg
Rinder-Meiserl
12,50 - 15,00 €
500 - 600g
25,00 €/kg
Falsches Filet
15,60 - 20,80 €
600 - 800g
26,00 €/kg
Brustkern
11,20 - 16,00 €
700 - 1000g
16,00 €/kg
Zwerchrippe
9,00 - 13,50 €
600 - 900g
15,00 €/kg
Suppenknochen vom Rind
1,47 - 2,21 €
300 - 450g
4,90 €/kg
2 Käsebratwürste (60% Schwein/40% Rind)
3,98 - 5,97 €
200 - 300g
19,90 €/kg
2 rote Bratwürste (40% Rind,60% Schwein )
3,98 - 5,97 €
200 - 300g
19,90 €/kg
2 weiße Bratwürste (50% Rind/50% Schwein)
3,98 - 5,97 €
200 - 300g
19,90 €/kg
Kronfleisch gefroren
2,60 - 4,55 €
200 - 350g
13,00 €/kg
Rinder-Herz gefroren
5,60 - 8,40 €
400 - 600g
14,00 €/kg
Nieren
3,50 €
400 - 600g
3,50 €/Stk
Rinder-Filet
25,55 - 36,50 €
350 - 500g
73,00 €/kg
Rinder-Rouladen 4 Stück
14,85 - 23,10 €
450 - 700g
33,00 €/kg
Bavette
8,70 - 11,60 €
300 - 400g
29,00 €/kg
Ochsefetzen Natur
7,80 - 9,75 €
200 - 250g
39,00 €/kg
Roastbeef
15,75 - 20,25 €
350 - 450g
45,00 €/kg
Entrecote
14,70 - 21,00 €
350 - 500g
42,00 €/kg
Rinder-Hüfte
25,20 - 33,60 €
600 - 800g
42,00 €/kg
Rinder-Hüftsteak
8,60 - 12,90 €
200 - 300g
43,00 €/kg
Rinder-Braten
24,30 - 33,75 €
900 - 1250g
27,00 €/kg
Rinder-Gulasch
26,95 - 28,88 €
980 - 1050g
27,50 €/kg
Rinder-Bürgermeisterstück
28,05 - 39,60 €
850 - 1200g
33,00 €/kg
Rinder-flache Schulter
15,00 - 20,00 €
600 - 800g
25,00 €/kg
Breite Rinderschulter
23,40 - 36,40 €
900 - 1400g
26,00 €/kg
Rinder-Tafelspitz
29,70 - 39,60 €
900 - 1200g
33,00 €/kg
Rinder-Wade
10,25 - 12,30 €
500 - 600g
20,50 €/kg
Rinder- Hochrippe
24,60 - 32,80 €
1200 - 1600g
20,50 €/kg
Rinder-Beinscheibe 2 Stück
8,00 - 16,00 €
500 - 1000g
16,00 €/kg
Fleischabschnitte für den Hund
4,25 - 6,80 €
500 - 800g
8,50 €/kg
Rinder-Hackfleisch für Burger 20-25%Fett
9,75 - 10,73 €
500 - 550g
19,50 €/kg
Hackfleisch vom Naturland Rind
19,95 - 22,05 €
950 - 1050g
21,00 €/kg
Hackfleisch vom Naturland Rind
10,32 - 11,18 €
480 - 520g
21,50 €/kg
Ochsenschwanz
4,73 - 5,40 €
350 - 400g
13,50 €/kg
Rinder-Zunge gefroren
4,80 - 7,20 €
300 - 450g
16,00 €/kg
Ochsenbäckchen gefroren
6,65 - 9,50 €
350 - 500g
19,00 €/kg
Rinder-Leber gefroren
3,00 - 4,50 €
200 - 300g
15,00 €/kg
Rinder-Salami (100% Rind)
5,40 - 7,20 €
150 - 200g
36,00 €/kg
Ware verfügbar am 19.09.25
Produktkategorie: Kalb
Die Kälber sind rund 4 Monate alt und trinken ihr Leben lang bei ihrer Mutter.
Im Sommer sind alle Rinder auf der Weide und im Winter stehen sie sie in einem großzügigen Laufstall. Die Kälber ernähren sich nur von der Muttermilch sowie von Gras und Heu.
Geschlachtet werden die Tiere in einem 15 Minuten entfernten kleinem Schlachthof, dort wird Fleisch eine gute Woche abgelagert bis es zerlegt wird.
Danach wird das portioniert und vacuum verpackt.
Naturland Kalbssuppenfleisch
8,55 - 11,40 €
450 - 600g
19,00 €/kg
Naturland Kalbsschwanz
2,25 - 4,50 €
150 - 300g
15,00 €/kg
Naturland Kalbsbürgermeisterstück
13,65 - 19,50 €
350 - 500g
39,00 €/kg
Naturland Kalbfleisch gemischtes Paket
117,60 - 139,65 €
4800 - 5700g
24,50 €/kg
Suppenknochen vom Kalb
1,48 - 1,77 €
250 - 300g
5,90 €/kg
Naturland Kalbsrippchen
5,55 - 12,95 €
300 - 700g
18,50 €/kg
Naturland Kalbs-Roastbeef
10,60 - 15,90 €
200 - 300g
53,00 €/kg
Naturland Kalbsbeinscheibe
4,18 - 9,41 €
200 - 450g
20,90 €/kg
Naturland Kalbsbrust
15,40 - 22,00 €
700 - 1000g
22,00 €/kg
Naturland Kalbfleisch gemischtes Paket
223,25 - 236,18 €
9500 - 10050g
23,50 €/kg
Naturland Kalbsmeiserl
21,50 - 25,80 €
500 - 600g
43,00 €/kg
Naturland Kalbsschnitzel 2 Stück
6,90 - 11,50 €
150 - 250g
46,00 €/kg
Naturland Kalbshackfleisch
10,56 - 11,44 €
480 - 520g
22,00 €/kg
Naturland Kalbsgeschnetzeltes
9,98 - 11,97 €
250 - 300g
39,90 €/kg
Naturland Kalbsschulter
22,40 - 27,20 €
700 - 850g
32,00 €/kg
Naturland Kalbsbraten
25,55 - 31,03 €
700 - 850g
36,50 €/kg
Naturland Kalbsbraten
27,00 - 36,00 €
750 - 1000g
36,00 €/kg
Naturland Kalb-Hüftsteak
9,00 - 13,50 €
200 - 300g
45,00 €/kg
Naturland Kalbsherz
3,90 - 5,85 €
200 - 300g
19,50 €/kg
Naturland Kalbstafelspitz
19,00 - 26,60 €
500 - 700g
38,00 €/kg
Naturland Kalbsfilet
19,13 - 22,95 €
250 - 300g
76,50 €/kg
Naturland Kalbshaxe
29,25 - 35,10 €
1500 - 1800g
19,50 €/kg
Naturland Kalbsleber gefroren
5,20 - 6,50 €
200 - 250g
26,00 €/kg
Naturland Kalbsbäckchen
3,30 - 4,40 €
150 - 200g
22,00 €/kg
Naturland Kalbskotelett 2 Stück
23,10 - 29,70 €
700 - 900g
33,00 €/kg
Naturland Kalbsgulasch
16,50 - 23,10 €
500 - 700g
33,00 €/kg
Kalbszunge
16,50 - 19,58 €
750 - 890g
22,00 €/kg
Naturland Kalbsbries
6,60 - 9,90 €
300 - 450g
22,00 €/kg
Ware verfügbar am 19.09.25
Produktkategorie: Schwein
Unser Schweinefleisch stammt aus biologischer Haltung. Die Tiere haben einen großzügigen Auslauf und schlafen in großzügiger Einstreu.
Da wir nicht alles selber machen können, kaufen wir das Schweinefleisch zu- es stammt aus Schwäbisch Hall.
Von der dort angestammten Rasse ( Schwäbisch- Hällisches Landschwein).
Dieses Fleisch ist besonders gut mamoriert und dadurch ganz besonders im Geschmack.
Bio-Schweinefilet
18,23 - 26,33 €
450 - 650g
40,50 €/kg
Bio-Schweineschnitzel 2 Stück
3,77 - 6,09 €
130 - 210g
29,00 €/kg
Bio-Spareribs
3,94 - 8,06 €
220 - 450g
17,90 €/kg
Bio- Nürnberger Bratwürste (100% Schwein) 5 Stück
3,50 €
140 - 180g
3,50 €/Stk
Bio-Schweinehalsgrat
14,63 - 19,50 €
750 - 1000g
19,50 €/kg
Bio-Schweinehalsgrat 2 Stück
5,74 - 10,25 €
280 - 500g
20,50 €/kg
Bio-Schweinekotelett 2 Stück
8,20 - 11,89 €
400 - 580g
20,50 €/kg
Bio -Schweinbraten aus der Keule
18,45 - 25,63 €
900 - 1250g
20,50 €/kg
Bio-Schweinegeschnetzeltes
5,30 - 7,95 €
200 - 300g
26,50 €/kg
Bio-Schweinepaket
51,15 - 67,65 €
3100 - 4100g
16,50 €/kg
Bio-Schweineschulter
17,01 - 23,63 €
900 - 1250g
18,90 €/kg
Bio-Schweinshaxe
20,12 - 29,80 €
1350 - 2000g
14,90 €/kg
Schweinelende
11,60 - 17,40 €
400 - 600g
29,00 €/kg
Gelbwurst
5,88 - 7,35 €
280 - 350g
21,00 €/kg
Bio-Schweinehackfleisch
9,25 - 10,18 €
500 - 550g
18,50 €/kg
Bio Schweine-Oberschale
25,65 - 31,35 €
900 - 1100g
28,50 €/kg
Bio-Schweinenuss
20,70 - 25,30 €
900 - 1100g
23,00 €/kg
Bio-Schweinsbauch
13,43 - 19,69 €
750 - 1100g
17,90 €/kg
Bio-Hackfleisch gemischt
18,62 - 19,38 €
980 - 1020g
19,00 €/kg
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Online Hofladen wird eingerichtet
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Das Warten lohnt sich!
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